Reference : Impact of the culture conditions on growth and bacteriocin production by Lactobacillus s...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/90831

Title :	Impact of the culture conditions on growth and bacteriocin production by Lactobacillus sakei.
Language :	English
Author, co-author :	Dortu, C. [ > > ]
	Ndagano, Dora [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	Oct-2007
Audience :	International
Event name :	15ème Colloque du club des bactéries lactiques
Event date :	12-15 octobre 2007
Event place (city) :	Rennes
Event country :	France
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/90831

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