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Peer Reviewed
See detailBotanical and Physicochemical characterization of almond population varietal in eastern Morocco
Melhaoui, Reda; Houmy, Nadia ULg; Mihamou, Atika et al

Poster (2017, April 27)

Abstract: Cooperatives play an important role in socio-economic development. In this regard, the Eastern Morocco adopts this strategy via the PROFAO* Project as a way of promoting local development, which ... [more ▼]

Abstract: Cooperatives play an important role in socio-economic development. In this regard, the Eastern Morocco adopts this strategy via the PROFAO* Project as a way of promoting local development, which guarantees sustainable jobs. This project is based on planting 6000 ha of new almond orchards and creating three cooperatives to value post-harvest Almond products. Currently the Eastern Moroccan regions could benefit of the new project PRD** which will include local Almond varieties characterization to safeguard its biodiversity and the valorization of its products. This study concerns two mains points 1) Botanical characterization of local varieties named "almond Beldi (Be)" based on the flowering period and determination of the color of the flowers 2) Physicochemical characterization of some parameters such as the oil yield, acid and peroxide values. This botanical study shows the result of the early flowering variety (Be) (beginning in February). The color results of 100 flowers analyzed by chromametre , shows two different color categories. The first is very light pink to white (L*=81,58 ; a*=7.43 ;b*=8.06) and the second is a dark pink (L*=71,64 ;a*= 18,34 ;b*= 4,97), with a difference in color between the two categories ∆E=15.07. This almond variety shows an oil yield of 50%, a low acidity value 0,039 (% of Linoleic acid ) and a peroxide value of 16.39 (meq/o2/Kg). [less ▲]

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See detailProfil d'acides gras et stabilité oxydative d'huiles de brisures d'amandons et d'écarts de tri des amandes
Houmy, Nadia ULg; Melhaoui, R; Sindic, Marianne ULg et al

Conference (2017, April 27)

Dans la région orientale du Maroc, en outre du projet *PROFAO, la filière Amandier bénéficie d'une attention particulière. Cependant, les opérations de concassage et de triage des amandes se font encore ... [more ▼]

Dans la région orientale du Maroc, en outre du projet *PROFAO, la filière Amandier bénéficie d'une attention particulière. Cependant, les opérations de concassage et de triage des amandes se font encore de façon artisanale. Dans un but de valorisation après le décorticage/concassage, les brisures et les écarts de tri des amandes, ayant une faible valeur marchande, servent à l'extraction d'huile pour usage alimentaire et cosmétique. Ce travail porte sur l'analyse chimique d'huiles de brisures d'amandes (HbA) et la détermination de leur stabilité oxydative. Ainsi sur trois compagnes agricoles consécutives 2014, 2015, 2016, des analyses par CPG FID des profils d'acides gras (AG) des HbA des variétés Marcona Ferragnes-Ferraduel, ont été effectuées. L'acide Oléique (C18:1) et l'acide Linoléique (C18:2) sont les deux AG majoritaires qui caractérisent les profils d'AG des HbA. Selon l'année de récolte, ces HbA ont montré des variations inter variétale, les différences observées sont significatives et sont de l'ordre de 15 % pour C18:1 et de 13 % pour C18:2. Ainsi la teneur des HbA analysées en C18:1 varie entre un taux-max de 72 % enregistré en 2013/2014 pour Ferrangnes-Ferraduel et un taux-minima de 57 % observé en 2015/2016 pour Marcona. La même remarque pour le C18:2 avec une teneur minimum de 17 % enregistré en 2013/2014 pour Ferragnes-Ferraduel et une teneur maximum de 30 % observé en 2015/2016 pour Marcona. Pour le rapport O/L la plus grande différence a été observée en 2013/2014, avec un ratio O/L de 4,1 pour l'HbA Ferragnes-Ferraduel et de 1,95 pour Marcona. Les résultats observés pour la stabilité oxydative des Hba estimée par des tests Rancimat montrent des valeurs qui varient entre un minimum de 20h pour l'HbA Marcona en 2013/2014 et un maximum de 29h pour l'HbA Ferragnes Ferraduel en 2015/2016. On note une corrélation positive entre la stabilité oxydative et la teneur des HbA en C18:1 ainsi qu'avec le ratio O/L. La suite logique de ce travail est la recherche d'une correlation entre la stabilité oxydative et les composants mineurs de l'huile notamment ceux à activité antioxydante tel les tocophérols. [less ▲]

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See detailTowards standardisation of practitioners' knowledge: the case of private intermediaries of the labour market
Gérard, Julie ULg

Conference (2017, April 27)

This contribution analyses the stakes of activation policies in the French-speaking part of Belgium. It focuses on the private intermediaries of the labour market in "public-private partnership" with ... [more ▼]

This contribution analyses the stakes of activation policies in the French-speaking part of Belgium. It focuses on the private intermediaries of the labour market in "public-private partnership" with Belgian public employment services. It examines intermediaries‘work in devising and implementing employment policies and more precisely a particular activation measure called the job seeker’s support. This measure intends to improve job seekers’ socio-professional reinsertion by reducing exclusion and encouraging the return to employment. The sociological analysis of this activation measure relies on in-depth analyses of four categories of private intermediaries mandated by Belgian public employment services to support job seekers towards employment. The analyses are based on a qualitative and empirical research combining direct observations (N=254), semi-structured interviews and documentary analyses (N=29). Theoretically, they rely on the sociology of public action. This contribution demonstrates that, despite organisational contingencies and the discretionary power of the involved actors in implementing employment policies, the work of the private intermediaries of the labour market participates in increasing the standardisation of public action. This standardisation represents the transformation of knowledge that is enacted through interaction between job seekers’ and practitioners, private intermediaries of the labour market. This one inscribes and standardises knowledge into norms, figures and instruments (such as reporting, dashboards). This process, from enacted to inscribed knowledge, embodies institutional pressures in supporting job seekers and relies on new modes of delivery and implementation employment policies. [less ▲]

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See detailA Belgian reform towards an integrated care system for chronic patients: the ubiquity of knowledge
De Winter, Mélanie ULg

Conference (2017, April 27)

Countries all over Europe are currently facing budgetary pressures regarding their health care systems due to scientific progress, population ageing and a sharp rise in chronic diseases. In the European ... [more ▼]

Countries all over Europe are currently facing budgetary pressures regarding their health care systems due to scientific progress, population ageing and a sharp rise in chronic diseases. In the European Union, chronic diseases are now the leading cause of death and the most important item of health expenditures (Schokkaert &Van de Voorde, 2011). In 2015, the Belgian Health Ministers launched a joint public health plan called “Integrated Care for Better Health” (2015) to bring about a transition from an institutional system to an integrated care system for patients with chronic diseases. The authorities are nevertheless uncertain of the solutions to adopt in the Belgian context. Consequently, they have chosen to turn this plan into practice through 4-year pilot projects as part of an iterative and incremental implementation strategy. These iterative and incremental aspects entail a constant production and circulation of knowledge by and between actors involved in the co-construction process, between policy-makers and field actors responsible for policy implementation. As a result, this presentation focuses on concrete practices (preparatory meetings, plenary sessions, recourse to websites and forums, writing documents, etc.) that enact and stabilize knowledge that is produced, transformed and circulated between the different actors of the care production chain. These practices will be identified thanks to the methodological triangulation approach (policy documentary analysis, direct observation, semi-structured interviews). [less ▲]

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See detailProfil d'acides gras et acides aminés essentiels de la vainde ovine de la race Beni-Guil conduite en élevage semi-extensif dans l'est du Maroc
Belhaj, Kamal; Mansouri, Farid; Sindic, Marianne ULg et al

Poster (2017, April 27)

Les viandes sont commercialisées sous forme de muscles prêts à découper ou de portions « pièces »prêtes à cuire. La couleur de la viande est le premier paramètre de qualité perçue par le consommateur ... [more ▼]

Les viandes sont commercialisées sous forme de muscles prêts à découper ou de portions « pièces »prêtes à cuire. La couleur de la viande est le premier paramètre de qualité perçue par le consommateur, ensuite les paramètres de qualité organoleptiques, hygiénique et nutritionnelle deviennent déterminants et le guide dans son choix. La viande ovine de la race Béni-Guil, qui bénéficie de l’Indication géographique protégée est réputée pour sa qualité gustative et nutritionnelle mais uniquement sur la base de tests hédonique. De ce fait, vient cette étude sur l’analyse de la couleur et des profils lipidiques et protéiques du muscle long dorsal (LDM), un muscle de référence et morceau de viande apprécié par le consommateur. L’analyse de la couleur a montré que LDM de la race béni-guil a une couleur rouge vif très recherché par le consommateur avec un indice de rouge de 14,74. Les résultats d’analyse par GC-FID a permis l’identification de 27 d’acide gras (AG). Comme il a été signalé dans d’autres études (1,2). On observe, qu’un apport de suppléments alimentaires à base d’orge et de son en période critique (sécheresse, ou période de soudure), engendrerait des variations assez importantes par rapport à une conduite au pâturage. En effet, au niveau du profil lipidique le taux d’AG saturés augmente de 40% à 49% au dépend du taux d’AG insaturés qui chute de 60 à 51%. Pour les AG majoritaires, les plus importantes variations ont été enregistrées pour la teneur en acide oléique (C18:1n9) qui chute de 38% à 35%, en faveur de l’acide palmitique (C16:0) qui augmente de 20 à 24%. L’analyse de la composition en acides aminés par HPLC a permis l’identification de 17 acides aminés dont 8 essentiels (His, Mét, Ile, Leu, Lys, Thr, Val, Phe). [less ▲]

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See detailHighlights from two years of remote sensing at Mars with MAVEN’s Imaging Ultraviolet Spectrograph
Chaffin; Schneider; Deighan et al

Poster (2017, April 27)

The Mars Atmosphere and Volatile EvolutioN (MAVEN) mission’s Imaging Ultraviolet Spectrograph (IUVS) observes Mars in the far and mid ultraviolet (110-340 nm), investigating lower and upper atmospheric ... [more ▼]

The Mars Atmosphere and Volatile EvolutioN (MAVEN) mission’s Imaging Ultraviolet Spectrograph (IUVS) observes Mars in the far and mid ultraviolet (110-340 nm), investigating lower and upper atmospheric structure and indirectly probing neutral atmospheric escape. After two Earth years in orbit (one Mars year), IUVS has assembled a large quantity of data and made many discoveries, some of which we report here. Among the key results obtained by IUVS are: (1) discovery of the widespread occurrence of a diffuse proton aurora, representing a newly discovered means of energy deposition into the atmospheres of unmagnetized planets; (2) continued investigation of time-variability in H and O escape, which have dessicated the planet over its history; and (3) synoptic characterization of thermospheric variability and response to solar input. We will present an overview of these results and a discussion of their implications for the state of the atmosphere and its evolution. [less ▲]

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See detailReinventing chemical manufacturing: toward a compact and mobile factory?
Monbaliu, Jean-Christophe ULg

Scientific conference (2017, April 27)

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See detailL’Intégration des concepts neuropsychologiques, pédagogiques et cliniques dans l’enseignement de la médecine
Battisti, Oreste ULg; NYAMUGABO MUNYERE NKANA, Kindja ULg

Scientific conference (2017, April 27)

intégration et critique des méthodes pédagogiques dans l'enseignement de la médecine

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See detailLa médiation : un mécanisme de réduction de la complexité ?
Beuker, Laura ULg; Orianne, Jean-François ULg

Scientific conference (2017, April 27)

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See detailLa terre ferme
Favre, Juliette; Beckers, Yves ULg; Bindelle, Jérôme ULg et al

E-print/Working paper (2017)

Drones, GPS, robots, QR codes et autres lampes LED gagnent du terrain dans les fermes belges. Tandis que certains agriculteurs se réjouissent de cette vague technologique et voient déjà pointer une ... [more ▼]

Drones, GPS, robots, QR codes et autres lampes LED gagnent du terrain dans les fermes belges. Tandis que certains agriculteurs se réjouissent de cette vague technologique et voient déjà pointer une troisième révolution agricole, d’autres craignent de se transformer en de simples « presse-boutons ». Smartphone dans une main, joystick dans l’autre… Les agriculteurs touchent-ils encore seulement la terre ? [less ▲]

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See detailCARACTERISATION BIOCHIMIQUE DES AMANDES DE QUELQUES VARIETES D’AMANDIER EN CULTURE DANS LA REGION ORIENTALE DU MAROC
Melhaoui, Reda; Houmy, Nadia ULg; Ben Moumen, A et al

Poster (2017, April 27)

Le Plan Maroc Vert (PMV) accorde une grande importance à l’agriculture solidaire en faveur des zones agro écologiques fragiles. Dans ce cadre on assiste dans la région orientale du Maroc à l’extension des ... [more ▼]

Le Plan Maroc Vert (PMV) accorde une grande importance à l’agriculture solidaire en faveur des zones agro écologiques fragiles. Dans ce cadre on assiste dans la région orientale du Maroc à l’extension des plantations d’amandier, au dépend des cultures annuelles, jugées non rentable et étroitement lié à la pluviométrie. Ainsi le projet*PROFAO porte sur la plantation de 6000 ha de nouveaux vergers d’amandier, avec principalement les variétés Ferragnes et Ferraduel (F/F) en raison de leur floraison tardive en Mars, qui leur permet d’échapper aux effets néfastes des gelées de Janvier et Février. Dans un but de la diversité des cultures et de la sauvegarde de la biodiversité et également dans un but de valorisation en post récolte des amandes et produits dérivés. Cette étude porte sur la caractérisation de variété(s) locale(s), nommée «Amandier Beldi (Be)» à floraison précoce et qui semble être une variété population. La comparaison aux variétés F/F, porte sur des caractères botaniques et la période de floraison et surtout sur la composition chimique des amandes comme produits final de la récolte. A ce propos «Be» fleurissent dès le début février alors que pour F/F la floraison est pour Mars. Les analyses des huiles et tourteaux d’amandes des récoltes antécédentes, montent un rendement moyen en huile, de l’ordre de 50% pour «Be» et de 57% pour «F/F» avec des profils d’acide gras comparables. L’analyse des tourteaux ne montre pas de différences significatives ainsi on observe, pour« Be » des teneurs en protéines de 47% et en sucres de 14,2% et pour l’association F/F ces teneurs sont respectivement de 45% et 13% [less ▲]

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See detailLa médiation animale : un concept fourre-tout ?
Servais, Véronique ULg; de Villers, Bénédicte

Scientific conference (2017, April 27)

La communication interroge la notion de médiation au regard des pratiques de médiation animale. Elle propose de substituer une métaphore spatiale de la médiation à la conception linéaire qui est d'usage ... [more ▼]

La communication interroge la notion de médiation au regard des pratiques de médiation animale. Elle propose de substituer une métaphore spatiale de la médiation à la conception linéaire qui est d'usage habituel et montre l'intérêt de cette approche. [less ▲]

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Peer Reviewed
See detailStudy of the evolution of the osteoarthritis pathology and the mechanical properties of cartilage in a spontaneous osteoarthritis model in the Dunkin-Hartley guinea pigs.
Legrand, Catherine ULg; Centonze, Prescilia ULg; Comblain, Fanny ULg et al

Poster (2017, April 27)

In animal models, the severity of cartilage damage is assessed by histological scores evaluating the structure, the proteoglycan content, the integrity of the tidemark, the cellularity, and osteophytes ... [more ▼]

In animal models, the severity of cartilage damage is assessed by histological scores evaluating the structure, the proteoglycan content, the integrity of the tidemark, the cellularity, and osteophytes. In parallel to these histological analyzes, we studied the mechanical properties of cartilage at different stages of disease progression in the Dunkin-Hartley guinea pigs. We also correlated the severity of histological lesions with the mechanical properties of cartilage. [less ▲]

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See detailGénéralisation et raisonnement analogique chez les enfants porteurs de dysphasie
Krzemien, Magali ULg

Scientific conference (2017, April 27)

Cette présentation s’intéressera aux capacités de généralisation des enfants porteurs de dysphasie. Nous aborderons tout d’abord les études démontrant que ces enfants présentent des difficultés de ... [more ▼]

Cette présentation s’intéressera aux capacités de généralisation des enfants porteurs de dysphasie. Nous aborderons tout d’abord les études démontrant que ces enfants présentent des difficultés de productivité et de créativité syntaxique et sont davantage dépendants de l’input auquel ils sont confrontés. Ces difficultés semblent également être présentes au niveau de l’acquisition lexicale. Nous verrons ensuite que la capacité à créer des analogies semble être un processus essentiel à la généralisation. Or, plusieurs études mettent en évidence un déficit de raisonnement analogique dans la dysphasie, en particulier dans des situations plus complexes et abstraites. Un possible lien entre le raisonnement analogique, la généralisation et le langage dans la dysphasie sera donc envisagé. Nous terminerons en envisageant l’influence de la variabilité sur la généralisation et l’extension de ces hypothèses aux enfants porteurs de troubles du spectre autistique. [less ▲]

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See detailLa force des mots. Mémoire et Shoah au XXIe siècle
Grandjean, Geoffrey ULg

Conference given outside the academic context (2017)

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See detailMeeting Fronstage, Deciding Backstage
Slomian, Cynthia ULg

Conference (2017, April 27)

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See detail“New Ways of Working” and their managerial myths: the resurgence of liberation and distributed surveillance?
Jemine, Grégory ULg

Conference (2017, April 27)

Through this contribution we aim to explore how two well-known bodies of knowledge, namely the panopticism as developed by Foucault (2012) and the works from the Human Relations movement (Mayo, 1949) are ... [more ▼]

Through this contribution we aim to explore how two well-known bodies of knowledge, namely the panopticism as developed by Foucault (2012) and the works from the Human Relations movement (Mayo, 1949) are being reprocessed and reinjected by managerial actors in organisational projects of “modernisation” such as “New Ways of Working”. Nowadays, in open and flexible workspaces, visual and acoustic privacy at work tend to disappear (Van der Voort, 2004) which leaves room for a constant monitoring of employees’ behaviours, mainly performed by the peers (Sewell & Taskin, 2015). The old managerial myth of distributed surveillance resurfaces as everyone is in a position to monitor his colleagues, generating a global feeling of unease. Simultaneously several managerial discourses advocate for abolishing direct supervision and liberating the employees of the bureaucratic factors through self-managed teams and empowerment. The defenders of “freedom” in companies build their argumentation on former findings from the Human Relations movement such as the improved efficiency of small groups and the benefits of removing rules. In an historical perspective, we wonder why and how such elements of knowledge produced several decades ago now become performative in several Belgian companies. [less ▲]

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Peer Reviewed
See detailX-LAG: How did they grow so tall?
BECKERS, Albert ULg; Rostomyan, Liliya ULg; Potorac, Iulia ULg et al

in Annales d'Endocrinologie (2017)

X-linked acrogigantism (XLAG) is a new, pediatric-onset genetic syndrome, due to Xq26.3 microduplications encompassing the GPR101 gene. XLAG has a remarkably distinct phenotype with disease onset ... [more ▼]

X-linked acrogigantism (XLAG) is a new, pediatric-onset genetic syndrome, due to Xq26.3 microduplications encompassing the GPR101 gene. XLAG has a remarkably distinct phenotype with disease onset occurring before the age of 5 in all cases described to date, which is significantly younger than in other forms of pituitary gigantism. These patients have mixed GH and prolactin positive adenomas and/or mixed-cell hyperplasia and highly elevated levels of GH/IGF-1 and prolactin. Given their particularly young age of onset, the significant GH hypersecretion can lead to a phenotype of severe gigantism with very advanced age-specific height Z-scores. If not adequately treated in childhood, this condition results in extreme final adult height. XLAG has a clinical course that is highly similar to some of the tallest people with gigantism in history. « X-linked acrogigantism » (XLAG) est un syndrome pédiatrique récemment décrit, lié à des microduplications du chromosome Xq26.3, englobant le gène GPR101, responsable de l’affection. Les patients XLAG présentent un phénotype remarquablement distinct des autres cas de gigantisme hypophysaire. Dans tous les cas décrits, la maladie s’exprime avant 5 ans soit beaucoup plus tôt que dans les autres formes. Les patients ont habituellement un gros adénome ou une hyperplasie mixte pour la GH et la prolactine et des taux très élevés de GH/IGF1 et prolactine. En raison de son début très précoce, l’hypersécrétion importante de GH peut conduire à un gigantisme extrêmement sévère avec un Z-score très important pour l’âge. Si cette condition n’est pas traitée pendant l’enfance, elle peut conduire à une taille finale extrême. XLAG montre une évolution clinique similaire à celle observée chez les géants les plus grands de l’histoire. [less ▲]

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