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Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)
Technologie de production de starters.
Thonart, Philippe; Cornelius, C.; Destain, Jacqueline et al.
1994Séminaire de Technologie de Fermentation appliquée à l'Afrique
 

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Disciplines :
Biotechnology
Author, co-author :
Thonart, Philippe ;  Université de Liège - ULiège > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles
Cornelius, C.
Destain, Jacqueline ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Bio-industries
Roblain, D.
Jacques, Philippe 
Zgoulli, S.
Meurisse, E.
Language :
French
Title :
Technologie de production de starters.
Publication date :
03 June 1994
Event name :
Séminaire de Technologie de Fermentation appliquée à l'Afrique
Event organizer :
ULg - Université de Liège
Event place :
Liège, Belgium
Event date :
3 juin 1994
Audience :
International
Available on ORBi :
since 25 August 2011

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