Reference : Production and freeze-drying of Lactococcus starters isolated from Tunisian Lben.

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/97193

Title :	Production and freeze-drying of Lactococcus starters isolated from Tunisian Lben.
Language :	English
Author, co-author :	Hamdi, M. [ > > ]
	Cornelius, C. [ > > ]
	Achour, M. [ > > ]
	Zgoulli, S. [ > > ]
	Mahjoub, A. [ > > ]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	Sep-1999
On invitation :	No
Audience :	International
Event name :	6th Symposium on Lactic Acid Bacteria
Event date :	19-23 septembre 1999
Event place (city) :	Veldhoven
Event country :	The Netherlands
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/97193

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