Reference : Immobilisation and adsorption techniques enhance the efficiency of an antilisterial stra...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/96964

Title :	Immobilisation and adsorption techniques enhance the efficiency of an antilisterial strain of Lactobacillus curvatus THT 030550 in cold-smoked salmon.
Language :	English
Author, co-author :	Ghalfi, H. [ > > ]
	Alaoui, A. [ > > ]
	Destain, Jacqueline [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Bio-industries >]
	Benkerroum, N. [ > > ]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	17-Dec-2004
On invitation :	No
Audience :	National
Event name :	Bioforum
Event date :	17 décembre 2004
Event place (city) :	Liège
Event country :	Belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/96964

There is no file associated with this reference.

All documents in ORBi are protected by a user license.

 

© ULg Library Network |  Feedback |  ORBi legal notices

Dspace v1.5