Reference : Selection of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from Senegal traditional ferment...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/96868

Title :	Selection of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from Senegal traditional fermented food
Language :	English
Author, co-author :	Diop, M. [ > > ]
	Dubois Dauphin, Robin [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Bio-industries >]
	Tine, E. [ > > ]
	Totte, A. [ > > ]
	Ngom, A. [ > > ]
	Destain, Jacqueline [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Bio-industries >]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	Sep-2006
On invitation :	No
Audience :	National
Event name :	Eleventh conference on food microbiology
Event date :	14-15 septembre 2006
Event place (city) :	Gent
Event country :	Belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/96868

There is no file associated with this reference.

All documents in ORBi are protected by a user license.

 

© ULg Library Network |  Feedback |  ORBi legal notices

Dspace v1.5