Reference : Production du gari ordinaire par inoculation de cultures de Lactobacillus plantarum
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Biotechnology
http://hdl.handle.net/2268/96857
Production du gari ordinaire par inoculation de cultures de Lactobacillus plantarum
French
Egounlety, M. [ > > ]
Adjakidjé, A. [ > > ]
Yao, A. [ > > ]
Dortu, C. [ > > ]
Thonart, Philippe mailto [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Sep-2006
No
No
International
13ème Congrès IUFoST
17-21 septembre 2006
Nantes
France
http://hdl.handle.net/2268/96857

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