Reference : Qualité protéique des aliments. Technique de dosage des acides aminés.
Scientific journals : Article
Physical, chemical, mathematical & earth Sciences : Chemistry
http://hdl.handle.net/2268/95792
Qualité protéique des aliments. Technique de dosage des acides aminés.
English
Wathelet, Bernard mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
1998
Probio-Revue
Probio
1-2
123-128
No
National
Namur
Belgium
http://hdl.handle.net/2268/95792

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