Reference : Effect of age and weight on muscle composition and carcass characteristics in young fatt...

	Document type :	Parts of books : Contribution to collective works
	Discipline(s) :	Life sciences : Animal production & animal husbandry
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/94709

Title :	Effect of age and weight on muscle composition and carcass characteristics in young fattening bulls
Language :	English
Author, co-author :	Clinquart, Antoine [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires >]
	Van Eenaeme, Christian [> > > >]
	Istasse, Louis [Université de Liège - ULg > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques >]
	Dufrasne, Isabelle [Université de Liège - ULg > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques >]
	Mayombo, Asangule Pierre [> > > >]
	Bienfait, Jean-Marie [> > > >]
Publication date :	1991
Main document title :	"The control of fat and lean deposition" 51th Easter School of Nottingham
Pages :	28-29
Keywords :	[en] AST ; abs
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/94709

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