Blanc Bleu culard : un bovin économiquement intéressant qui produit une viande savoureuse. Etude comparative sur l'engraissement et la qualité de la viande de taurillons Blanc Bleu Belge, Limousin et Aberdeen Angus.

Cuvelier, Christine; Cabaraux, Jean-François; Dufrasne, Isabelle; Istasse, Louis

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Blanc Bleu culard : un bovin économiquement intéressant qui produit une viande savoureuse. Etude comparative sur l'engraissement et la qualité de la viande de taurillons Blanc Bleu Belge, Limousin et Aberdeen Angus.

Cuvelier, Christine; Cabaraux, Jean-François; Dufrasne, Isabelle et al.

2004

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https://hdl.handle.net/2268/92623

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Disciplines :

Animal production & animal husbandry

Author, co-author :

Cuvelier, Christine

Cabaraux, Jean-François ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Ecologie et éthologie vétérinaires

Dufrasne, Isabelle ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Istasse, Louis ; Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Nutrition des animaux domestiques

Language :

French

Title :

Publication date :

November 2004

Number of pages :

Commissioned by :

Région Wallonne

Available on ORBi :

since 09 June 2011

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