Back
  1. Home
  3. Detailled Reference
No full text
Scientific conference in universities or research centers (Scientific conferences in universities or research centers)
Is the Hagberg Falling Number always linked to the a - amylase activity of wheat ?
Lenartz, Jonathan; Massaux, Carine; Sinnaeve, Georges et al.
2002
Permalink
https://hdl.handle.net/2268/87681
 

Files (0)Send toDetailsStatisticsBibliographySimilar publications

Files

Full Text
No document available.

Send to


Details


Keywords :
alpha-amylase; hagberg; céréales
Disciplines :
Biochemistry, biophysics & molecular biology
Agriculture & agronomy
Food science
Author, co-author :
Lenartz, Jonathan
Massaux, Carine;  Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Technologie des industries agro-alimentaires
Sinnaeve, Georges;  Centre wallon des recherches agronomiques de Gembloux
Sindic, Marianne  ;  Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Technologie des industries agro-alimentaires
Bodson, Bernard ;  Université de Liège - ULiège > Gembloux Agro-Bio Tech > Unité de Phytotechnie des régions tempérées
Dardenne, Pierre;  Centre wallon des recherches agronomiques de gembloux
Falisse, André
Deroanne, Claude
Language :
English
Title :
Is the Hagberg Falling Number always linked to the a - amylase activity of wheat ?
Publication date :
25 September 2002
Number of pages :
29-31
Event name :
3d European Symposium on Enzymes in Grain Processing
Event organizer :
Katholieke Universiteit Leuven
Event place :
Leuven, Belgium
Event date :
du 25 au 27 septembre 2002
Audience :
International
Available on ORBi :
since 24 March 2011

Statistics

Number of views
46 (6 by ULiège)
Number of downloads
0 (0 by ULiège)
More statistics

Bibliography

Similar publications


Contact ORBi