Reference : Effect of the sowing date on physicochemical and fonctional properties of native starche...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
	Discipline(s) :	Life sciences : Biochemistry, biophysics & molecular biology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/87679

Title :	Effect of the sowing date on physicochemical and fonctional properties of native starches extracted from European soft wheat (Triticum aestivum L.)
Language :	English
Author, co-author :	Lenartz, Jonathan [> >]
	Massaux, Carine [Université de Liège - ULG > Gembloux Agro-Bio Tech > > >]
	Fernandez Pierna, J. A. [> >]
	Sinnaeve, Georges [CRA-W > > > >]
	Sindic, Marianne [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > > >]
	Bodson, Bernard [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Unité de Phytotechnie des régions tempérées > >]
	Falisse, André [> >]
	Deroanne, Claude [> >]
	Dardenne, Pierre [> >]
Publication date :	2-May-2007
Audience :	International
Event name :	Cereal & Europe Spring Meeting: Consumer driven cereal innovation: where science meets industry
Event date :	du 2 au 4 mai 2007
Event place (city) :	Montpellier
Event country :	France
Target :	Researchers ; Professionals
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/87679

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