Reference : Effect of corn steep liquor supplementation and scale up on Lactococcus starter producti...

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/87268

Title :	Effect of corn steep liquor supplementation and scale up on Lactococcus starter production.
Language :	English
Author, co-author :	Hamdi, M. [ > > ]
	Hamza, S. [ > > ]
	Mtimet, N. [ > > ]
	Hmida, N. [ > > ]
	Cornelius, C. [ > > ]
	Zgoulli, S. [ > > ]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	2000
Journal title :	Bioprocess and Biosystems Engineering
Volume :	22
Pages :	23-27
Audience :	International
ISSN :	1615-7591
e-ISSN :	1615-7605
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/87268

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