ORBi: N'dir B. - Caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du nététu du commerce.

Reference : Caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du nététu du commerce.


	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/87256

Title :	Caractéristiques microbiologiques et organoleptiques du nététu du commerce.
Language :	French
Author, co-author :	N'dir, B. [ > > ]
	Gningue, B. D. [ > > ]
	Keita, N. G. [ > > ]
	Souane, M. [ > > ]
	Laurent, L. [ > > ]
	Cornelius, C. [ > > ]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	1997
Journal title :	Cahiers Agricultures
Publisher :	John Libbey Eurotext
Volume :	6
Pages :	299-304
Peer reviewed :	Yes (verified by ORBi)
Audience :	International
ISSN :	1166-7699
e-ISSN :	1777-5949
City :	Montrouge
Country :	France
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/87256

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