Reference : Innovations pédagogiques et utiliation des NTIC dans le cadre de la formulation des alim...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Paper published in a book
	Discipline(s) :	Engineering, computing & technology : Multidisciplinary, general & others
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/87099

Title :	Innovations pédagogiques et utiliation des NTIC dans le cadre de la formulation des aliments complets
Language :	French
Alternative title :	[en] Innovative approach on the teaching and using of NTIC in the field of feed formulation
Author, co-author :	Malumba Kamba, Paul [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Masimango, Thaddée [ > > ]
Publication date :	27-Nov-2006
Main document title :	Actes du séminaire régional sur les Technologies douces et procédés de séparation au service de la qualité et de l'innocuité des aliments ’
Editor :	Kechaou, Mohamed
Pages :	78-83
Audience :	International
Event name :	Séminaire régional sur les Technologies douces et procédés de séparation au service de la qualité et de l'innocuité des aliments
Event date :	27-29 novembre 2006
Event organizer :	GP3A AUF- INSTAT
Event place (city) :	Tunis
Event country :	Tunisie
Keywords :	[en] Formulation ; optimization ; feed
Abstract :	[fr] Des nombreuses approches d’optimisation des formulations ont été développées ces dernières années et commercialisées sous forme de logiciels dont les bases d’application restent méconnues de nombreux praticiens. Dans la présente étude des fondements de la formulation conceptuelle des aliments utilisant les NTIC sont présentés et appliqués à un cas de formulation d’un aliment de croissance pour pondeuse. La validation de la formulation conceptuelle est obtenue grâce à l’analyse de la composition d’un aliment réel préparé suivant le modèle défini. Cet aliment est comparé avec un aliment équivalent de commerce
Target :	Researchers ; Professionals ; Students ; General public ; Others
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/87099

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