ORBi: Richard Gaetan - Influence de l'ajout de co-solvant pour l'estérification du D-mannose et de l'acide D-glucuronique assistée par les lipases

Reference : Influence de l'ajout de co-solvant pour l'estérification du D-mannose et de l'acide D-g...


	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Physical, chemical, mathematical & earth Sciences : Chemistry
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/86966

Title :	Influence de l'ajout de co-solvant pour l'estérification du D-mannose et de l'acide D-glucuronique assistée par les lipases
Language :	French
Alternative title :	[en] Influence of the addition of co-solvent for the lipase assisted esterification of D-mannose and D-glucuronic acid
Author, co-author :	Richard, Gaetan [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle - Chimie générale et organique >]
	Brognaux, Alison [Université de Liège - ULg > > > Form. doct. sc. agro. & ingé. biol.]
	Nott, Katherine [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
	Wathelet, Jean-Paul [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie générale et organique >]
Publication date :	May-2010
Page number :	A0
On invitation :	No
Audience :	International
Event name :	Club de bioconversion en synthèse organique
Event date :	25 au 28 mai 2010
Event organizer :	CBSO
Event place (city) :	Royat
Event country :	France
Keywords :	[en] lipase ; mannose ; glucuronic acid ; co-solvent
Abstract :	[en] En parallèle à la production de biocarburant, le second objectif du bioraffinage est la transformation des sucres issus de l’hydrolyse de la lignocellulose en produits d’intérêt, qui se substitueront aux produits de la vie courante issus du pétrole. L’une des voies de valorisation envisageable est la synthèse de molécules amphiphiles par greffage de chaînes grasses sur le sucre. Ces composés trouveraient alors des applications dans de très nombreux domaines utilisant les tensioactifs (alimentaire, détergence, peinture,…) . Dans le cadre du programme d’excellence TECHNOSE et du projet d’Action de Recherche Concertées SUPERZYM, deux sucres ont été testés : un polyol, le D-mannose, et un sucre acide, l’acide D-glucuronique. Afin de conférer un caractère amphiphile à la molécule, les lipases ont été utilisées en tant qu’outils d’estérification. Ces triglycérides hydrolases sont en effet capables de catalyser ce type de réaction, et de nombreux exemples dans la littérature démontrent le fort potentiel industriel de ces enzymes , . L’estérification du D-mannose et de l’acide D-glucuronique a donc été mise en œuvre en présence de la lipase de Candida antarctica B (Novozyme 435). La réaction est effective, mais l’ajout de co-solvants tels que la pyridine ou le DMSO améliore les vitesses initiales et les rendements de la réaction. Ces améliorations seront discutées et comparées sur ce poster.
Research units :	Université de Liège - Gembloux Agro Bio Tech
Funders :	Région wallonne : Direction générale des Technologies, de la Recherche et de l'Energie - DGTRE
Name of the research project :	TECHNOSE
Target :	Researchers ; Professionals
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/86966

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	File	Commentary	Version	Size	Access
Open access	CBSO 2010 - Abstract - Gaetan Richard.pdf	Résumé poster	Publisher postprint	18.82 kB	View/Open
Open access	CBSO 2010 - Poster - Gaetan Richard.pdf	Poster	Publisher postprint	1.18 MB	View/Open

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