Reference : Prodn. of apple or pear puree by inhibiting polygalacturonase activity of crushed fruit

	Document type :	Patent : Patent
	Discipline(s) :	Life sciences : Agriculture & agronomy
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/84168

Title :	Prodn. of apple or pear puree by inhibiting polygalacturonase activity of crushed fruit
Language :	English
Author, co-author :	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
	Descamps, Mary [ > > ]
	Brouard, François [ > > ]
Publication date :	13-Jul-1994
Creation date :	1993-01-14
Publisher :	Institut National de la propriété industrielle
Patent/publication number (10-11) :	2700245
Priority number (30) :	FR 199300002 9419930114
Report number :	none
Country :	France
Depositor :	Société Industrielle et agricole de Bretagne
International classification (IPC) (51) :	A23L 1/212, A23L 1/212, (IPC1-7) A23L 1/06
European classification (ECLA) (52) :	A23L 1/06
International protection: country codes (81) :	9300294 A 1998 04 10
European protection: country codes (84) :	9300294 A 1998 04 10
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/84168

	File(s) associated to this reference
	Fulltext file(s): File Commentary Version Size Access Restricted access espacenetDocument_8.pdf Author postprint 24.41 kB Request copy

All documents in ORBi are protected by a user license.

 

© ULg Library Network |  Feedback |  ORBi legal notices

Dspace v1.5