Reference : Rapport Scientifique et Technique (période du 01/01/10 au 31/12/10) du projet HYDRASANT...

	Document type :	Reports : External report
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/83993

Title :	Rapport Scientifique et Technique (période du 01/01/10 au 31/12/10) du projet HYDRASANTE "Recherche, formulation et conditionnement de nouveaux hydrates de carbone fonctionnels (HCF) pour la santé'
Language :	French
Author, co-author :	Boudry, Christelle [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Zootechnie >]
	Goffin, Dorothée [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
	Nollevaux, Geraldine [Université Catholique de Louvain - UCL > Unité de Biochimie cellulaire, nutritionnelle et toxicologique > > >]
	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Portetelle, Daniel [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Biologie animale et microbienne >]
	Schneider, Yves-Jacques [Université Catholique de Louvain - UCL > > > >]
	Delzenne, Nathalie [Université Catholique de Louvain - UCL > > > >]
	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
	Thewis, André [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Zootechnie >]
Publication date :	Jan-2011
Page number :	78
Report number :	1
Keywords :	[en] Prébiotiques ; pulpes de betteraves ; IMO ; gas test ; Caco 2
Funders :	RW, DGO6
Name of the research project :	HYDRASANTE
Conducted at the request of :	RW, DGO6
Target :	Researchers ; Professionals
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/83993

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