Reference : Les enzymes: produits de la biotechnologie pour l'agro-alimentaire.
Scientific journals : Article
Life sciences : Biotechnology
Life sciences : Microbiology
http://hdl.handle.net/2268/82488
Les enzymes: produits de la biotechnologie pour l'agro-alimentaire.
French
[en] Enzymes: biotechnological products for food industry.
Thonart, Philippe mailto [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Bio-industries >]
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Godefroid, J. [> > > >]
1989
Annales de Gembloux
95
225-235
No
National
0303-9099
http://hdl.handle.net/2268/82488

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