Reference : Quelles perspectives durables pour le vermicelle de tolomane dans la province de Hung...
Scientific congresses and symposiums : Paper published in a book
Life sciences : Agriculture & agronomy
http://hdl.handle.net/2268/79369
Quelles perspectives durables pour le vermicelle de tolomane dans la province de Hung Yen (Vietnam) ?
French
Vy Le Thi, Long [ > > ]
Vu Dinh, Ton [ > > ]
Duquesne, Brigitte mailto [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Economie et développement rural >]
2010
116th EAAE Seminar "Spatial dynamics in agri-food systems : implications for sustainability and consumer welfare"
University of Parma, Faculty of Economics
Yes
Yes
International
116th EAAE Seminar "Spatial dynamics in agri-food systems : implications for sustainability and consumer welfare"
October 27th-30th, 2010
University of Parma, Faculty of Economics
Parme
Italie
[fr] Développement durable ; Produit traditionnel ; Vermicelle de tolomane ; Vietnam
[en] Le but de cette étude est de proposer des axes de recherche en vue de renforcer, dans une perspective de développement durable, la transformation locale et la commercialisation d'un produit traditionnel vietnamien typique : le vermicelle de tolomane.
http://hdl.handle.net/2268/79369

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