Reference : Water desorption analysis applied to Lactobacillus plantarum stationary bed drying.

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Biotechnology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/77274

Title :	Water desorption analysis applied to Lactobacillus plantarum stationary bed drying.
Language :	English
Author, co-author :	Bera, François [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Renauld, H. [> >]
	Rikir, R. [> >]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	1988
Journal title :	Mededelingen - Faculteit Landbouwwetenschappen, Rijksuniversiteit Gent
Volume :	53
Issue/season :	4B
Pages :	2007-2016
Audience :	National
ISSN :	0368-9697
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/77274

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