Reference : Prevalence of Salmonella along a meat pork production system.

	Document type :	Parts of books : Contribution to collective works
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/7476

Title :	Prevalence of Salmonella along a meat pork production system.
Language :	English
Author, co-author :	Korsak Koulagenko, Nicolas [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires >]
	Daube, Georges [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires >]
Publication date :	2002
Main document title :	Food safety assurance and veterinary public health. Food safety assurance in the pre-harvest phase.
Author, co-author :	Korsak Koulagenko, Nicolas
	Groven, B.
	Jacob, B.
	Daube, Georges
	Flament, E.
Publisher :	Wageningen Academic Publishers
Pages :	260-261
Country :	The Netherlands
Target :	Researchers ; Professionals ; Students ; General public
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/7476

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