Reference : Evaluation de l'utilisation de techniques de régressions linéaires multiples pour la pré...
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Food science Life sciences : Biochemistry, biophysics & molecular biology
http://hdl.handle.net/2268/73692
Evaluation de l'utilisation de techniques de régressions linéaires multiples pour la prédiction des caractéristiques des amidons de blé tendre à partir des analyses RVA réalisées sur moutures intégrales