Poster (Scientific congresses and symposiums)
Proteone analysis of the bovine milk fat globule : enhancement in the membrane purification.
Vanderghem, Caroline; Blecker, Christophe; Danthine, Sabine et al.
2007Organelle subproteonics and post-translational modifications
 

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Rheological properties of microfluidized oil-in-water emulsions stabilized by dairy components.pdf
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Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Vanderghem, Caroline ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle
Blecker, Christophe ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires
Danthine, Sabine  ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires
Deroanne, Claude;  Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires
Haubruge, Eric  ;  Université de Liège - ULiège > Services administratifs généraux > Vice-Recteur de Gembloux Agro Bio Tech - Entomologie fonctionnelle et évolutive
De Pauw, Edwin  ;  Université de Liège - ULiège > Département de chimie (sciences) > GIGA-R : Laboratoire de spectrométrie de masse (L.S.M.)
Francis, Frédéric  ;  Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Entomologie fonctionnelle et évolutive
Language :
English
Title :
Proteone analysis of the bovine milk fat globule : enhancement in the membrane purification.
Publication date :
15 May 2007
Event name :
Organelle subproteonics and post-translational modifications
Event organizer :
FNRS - Contact Group Proteonics (GCProt) and the Belgian Society of Biochemistry and Molecular Biology (BSBMB)
Event place :
Bruxelles, Belgium
Event date :
15 mai 2007
Available on ORBi :
since 04 October 2010

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