Reference : Proteone analysis of the bovine milk fat globule : enhancement in the membrane purificat...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/73284

Title :	Proteone analysis of the bovine milk fat globule : enhancement in the membrane purification.
Language :	English
Author, co-author :	Vanderghem, Caroline [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Danthine, Sabine [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
	Haubruge, Eric [Université de Liège - ULg > Services administratifs généraux > Vice-Recteur de Gembloux Agro Bio Tech - Entomologie fonctionnelle et évolutive >]
	De Pauw, E. [ > > ]
	Francis, Frédéric [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Entomologie fonctionnelle et évolutive >]
Publication date :	15-May-2007
Audience :	National
Event name :	Organelle subproteonics and post-translational modifications
Event date :	15 mai 2007
Event organizer :	FNRS - Contact Group Proteonics (GCProt) and the Belgian Society of Biochemistry and Molecular Biology (BSBMB)
Event place (city) :	Bruxelles
Event country :	Belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/73284

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	Fulltext file(s): File Commentary Version Size Access Open access Rheological properties of microfluidized oil-in-water emulsions stabilized by dairy components.pdf Publisher postprint 923.3 kB View/Open

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