Reference : Wheat starch variability in characteristics and rheological properties : the influence o...
Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/71128
Wheat starch variability in characteristics and rheological properties : the influence of varieties harvest years and phytotechnique.
English
Sinnaeve, Georges [ > > ]
Paridaens, A.-M. [ > > ]
Massaux, Carine [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries alimentaires > >]
Sindic, Marianne mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
Bodson, Bernard mailto [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Phytotechnie des régions tempérées >]
Falisse, André [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Phytotechnie des régions tempérées > > >]
Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
Dardenne, Pierre [ > > ]
Apr-2007
Yes
No
International
Starch convention congress
du 25 avril 2007 au 27 avril 2007
Detmold
Allemagne
http://hdl.handle.net/2268/71128

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