Reference : Etat des lieux des obligations en matière de cuisine collective.

	Document type :	Diverses speeches and writings : Article for general public
	Discipline(s) :	Life sciences : Multidisciplinary, general & others
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/71028

Title :	Etat des lieux des obligations en matière de cuisine collective.
Language :	French
Author, co-author :	Dehon, Lydie [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
	Goebel, Laurence [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
	Moerman, John [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires > >]
	Sindic, Marianne [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
Publication date :	2006
Journal title :	Métiers de bouche.
Pages :	24-26
Audience :	National
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/71028

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