Reference : Use of a radial-flow cell for the cleanability assessment of solid surfaces.

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Paper published in a book
	Discipline(s) :	Life sciences : Multidisciplinary, general & others
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/71014

Title :	Use of a radial-flow cell for the cleanability assessment of solid surfaces.
Language :	English
Author, co-author :	Detry, Jean [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
	Boulangé-Petermann, Laurence [ > > ]
	Rouxhet, P. G. [Université Catholique de Louvain - UCL > > > >]
	Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des industries agro-alimentaires > >]
	Sindic, Marianne [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
Publication date :	Mar-2006
Main document title :	Proceedings of the conference "Fouling, Cleaning and disinfection in food processing" 2006
Pages :	111-113
Audience :	International
Event name :	Fouling, cleaning and disinfection in food processing 2006
Event date :	du 20 mars 2006 au 22 mars 2006
Event place (city) :	Cambridge
Event country :	Royaume-Uni
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/71014

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