Reference : Qualité technologique du froment d'hiver : impact des facteurs variétaux et culturaux su...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/70488

Title :	Qualité technologique du froment d'hiver : impact des facteurs variétaux et culturaux sur l'aptitude au fractionnement selon le procédé Batter.
Language :	French
Author, co-author :	Sindic, Marianne [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires > >]
Publication date :	Oct-1994
On invitation :	Yes
Audience :	National
Event date :	du 20 octobre 1994 au 22 octobre 1994
Event organizer :	Université de Cluj-Napoca
Event place (city) :	Cluj-Napoca
Event country :	Roumanie
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/70488

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