Reference : Le développement de starters lactiques : de la cellule au produit fini.

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/70434

Title :	Le développement de starters lactiques : de la cellule au produit fini.
Language :	French
Author, co-author :	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Bio-industries >]
	Kouakou, P. [ > > ]
	Dortu, C. [ > > ]
	Aguilar, A. [ > > ]
	Diop, M. [ > > ]
	Destain, Jacqueline [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Bio-industries >]
Publication date :	Nov-2009
Peer reviewed :	No
On invitation :	Yes
Audience :	International
Event name :	Congrès international « Biotechnologie microbienne au service du Développement – MICROBIOD
Event date :	2-5 novembre 2009
Event place (city) :	Oujda
Event country :	Maroc
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/70434

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