Reference : Micro-organismes pathogènes et viande : la traçabilité alliée de la sécurité.
Scientific journals : Article
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/6873
Micro-organismes pathogènes et viande : la traçabilité alliée de la sécurité.
French
Daube, Georges mailto [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires >]
2001
Extrait du Bulletin de la Société Royale des Sciences de Liège
Imp. Georges Michiels
1
11-30
Yes
Liège
Belgium
http://hdl.handle.net/2268/6873

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