ORBi: Massaux Carine - Variabilité importante des caractéristiques des amidons de blés indigènes: vers une utilisation diférenciée des lots (synthèse de 4 années de récolte)

Reference : Variabilité importante des caractéristiques des amidons de blés indigènes: vers une util...


	Document type :	Diverses speeches and writings : Conference given outside the academic context
	Discipline(s) :	Life sciences : Biochemistry, biophysics & molecular biology Life sciences : Agriculture & agronomy
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/62593

Title :	Variabilité importante des caractéristiques des amidons de blés indigènes: vers une utilisation diférenciée des lots (synthèse de 4 années de récolte)
Language :	French
Author, co-author :	Massaux, Carine [Université de Liège - ULG > Gembloux Agro-Bio Tech > Technologie des industries agro-alimentaires > >]
	Bodson, Bernard [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Phytotechnie des régions tempérées >]
	Paridaens, A.-M. [ > > ]
	Lenartz, Jonathan [Centre Wallon de recherches agronomiques de Gembloux > > > >]
	Sindic, Marianne [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
	Sinnaeve, Georges [Centre wallon de recherches agronomiques de Gembloux > > > >]
	Dardenne, Pierre [Centre wallon des recherches agronomiques de Gembloux > > > >]
	Falisse, André [ > > ]
	Deroanne, Claude [ > > ]
Publication date :	28-Feb-2007
Page number :	6
Audience :	National
Event name :	Livre Blanc Céréales - Gembloux
Event date :	28 février 2007
Event organizer :	Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux
	Centre Wallon de Recherches Agronomiques de Gembloux
Event place (city) :	Gembloux
Event country :	Belgium
Keywords :	[fr] amidon ; blé ; qualité
Target :	Researchers ; Professionals ; Students
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/62593
Other URL :	http://www.cereales.be

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Open access	Variabilité importante des caractéristiques des amidons.pdf		Publisher postprint	59.67 kB	View/Open

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