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Propriétés antiradicalaires, antilipoperoxydantes et antioxydantes de flavonoïdes
Brasseur, Thierry; Angenot, Luc; Pincemail, Joël et al.
1986 • In Bulletin de Liaison- Groupe Polyphenols
Peer reviewed
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https://hdl.handle.net/2268/60105
 

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Bull Liaison Polyphenols 1986 13 557_559.pdf
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Keywords :
Flavonoïdes; Antiradicalaire; Antilipoperoxydant; Antioxydant
Abstract :
[fr] Nos résultats indiquent que le terme antioxydant ne peut plus être employé au sens large et montrent le rôle considérable que jouent les fonctions phénoliques des cycles B et C et la double liaison du cycle C dans l'activité des flavonoïdes.
Disciplines :
Phytobiology (plant sciences, forestry, mycology...)
Author, co-author :
Brasseur, Thierry
Angenot, Luc  ;  Université de Liège - ULiège > Département de pharmacie > Pharmacognosie
Pincemail, Joël ;  Université de Liège - ULiège > Chirurgie cardio-vasculaire
Deby, Carol
Language :
French
Title :
Propriétés antiradicalaires, antilipoperoxydantes et antioxydantes de flavonoïdes
Alternative titles :
[en] Free radical formation-inhibiting, lipid peroxydation-inhibiting, and antioxidant properties of flavonoids
Publication date :
1986
Event name :
Groupe Polyphenols- Journées Internationales d'études
Event organizer :
Groupe Polyphenols
Event place :
Montpellier, France
Event date :
9-11 juillet 1986
By request :
Yes
Audience :
International
Main work title :
Bulletin de Liaison- Groupe Polyphenols
Collection name :
Vol 13
Pages :
557-559
Peer reviewed :
Peer reviewed
Available on ORBi :
since 01 June 2010

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