Reference : Characterization of inulin stored at different relative humidities by MDSC and X-ray dif...
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/59710
Characterization of inulin stored at different relative humidities by MDSC and X-ray diffraction, related to soption isotherms.
English
Ronkart, Sébastien [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires > >]
Fougnies, C. [ > > ]
Paquot, Michel mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
Doran, Lynn mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
Deroanne, Claude [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires > >]
Norberg, Bernadette [Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix - Namur - FUNDP > > > >]
Blecker, Christophe mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Technologie des industries agro-alimentaires >]
Dec-2004
Yes
International
Fifth International Fructan Symposium
du 5 décembre 2004 au 9 décembre 2004
Havana
Cuba
http://hdl.handle.net/2268/59710

There is no file associated with this reference.

Bookmark and Share SFX Query

All documents in ORBi are protected by a user license.