ORBi: Soyeurt Hélène - Qualité nutritionnelle du lait - Etude de la variabilité intra- et inter-races du profil en acides gras du lait

Reference : Qualité nutritionnelle du lait - Etude de la variabilité intra- et inter-races du profil...


	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science Life sciences : Genetics & genetic processes Life sciences : Animal production & animal husbandry
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/38845

Title :	Qualité nutritionnelle du lait - Etude de la variabilité intra- et inter-races du profil en acides gras du lait
Language :	French
Alternative title :	[en] Nutritional quality of milk - Study of the genetic variability of fatty acid profile within and across breeds
Author, co-author :	Soyeurt, Hélène [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Dardenne, Pierre [ > > ]
	Gillon, Alain [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Croquet, Coraline [ > > ]
	Vanderick, Sylvie [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Mayeres, Patrick [ > > ]
	Bertozzi, Carlo [ > > ]
	Gengler, Nicolas [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
Publication date :	2006
Journal title :	Le Bulletin
Publisher :	AIGx
Issue/season :	2
Pages :	8-10
Audience :	National
City :	Gembloux
Country :	Belgium
Keywords :	[fr] acide gras ; lait ; race
	[en] fatty acid ; milk ; breed
Target :	Researchers ; Professionals ; Students
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/38845

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