Reference : Reducing human salmonellosis in Belgium from minced pork meat with quantitative risk ass...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/38533

Title :	Reducing human salmonellosis in Belgium from minced pork meat with quantitative risk assessment scenarios
Language :	English
Author, co-author :	Delhalle, Laurent [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires >]
	Bollaerts, K. [ > > ]
	Messens, W. [ > > ]
	Daube, Georges [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires >]
Publication date :	May-2008
Peer reviewed :	Yes
Audience :	International
Event name :	Belgian symposium on Salmonella research and control in pigs
Event date :	23 mai 2008
Event place (city) :	Gand
Event country :	belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/38533

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