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The CONSALIM project : extending the shelf life of food products
Delhalle, Laurent; Boseret, Géraldine; Jasick, Adeline et al.
2009Quatorzième conférence de microbiologie des aliments
 

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Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Delhalle, Laurent ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires
Boseret, Géraldine ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires
Jasick, Adeline ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires
Dure, Rémi ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires
Daube, Georges  ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires
Clinquart, Antoine ;  Université de Liège - ULiège > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires
Language :
English
Title :
The CONSALIM project : extending the shelf life of food products
Publication date :
June 2009
Event name :
Quatorzième conférence de microbiologie des aliments
Event organizer :
ULg - Université de Liège
Event place :
Liège, Belgium
Event date :
18-19 juin 2009
Audience :
International
Available on ORBi :
since 22 May 2010

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