Reference : Current knowledge regarding Salmonella in the slaughterhouses, the cutting plants, mince...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/38526

Title :	Current knowledge regarding Salmonella in the slaughterhouses, the cutting plants, minced meat plants and at retail in Belgium: a SWOT analysis.
Language :	English
Author, co-author :	Delhalle, Laurent [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires >]
	Daube, Georges [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Microbiologie des denrées alimentaires >]
Publication date :	Sep-2009
On invitation :	Yes
Audience :	National
Event name :	Project METZOON: stakeholders meeting
Event date :	25 septembre 2009
Event organizer :	CERVA-CODA
Event place (city) :	Tervuren
Event country :	Belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/38526

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