Reference : Surface tension measurements on micellar systems.

	Document type :	Parts of books : Contribution to encyclopedias, dictionaries...
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/36986

Title :	Surface tension measurements on micellar systems.
Language :	English
Author, co-author :	Deleu, Magali [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
Publication date :	2002
Main document title :	Encyclopedia of Surface and Colloid Science.
Publisher :	Marcel Dekker Editions
Pages :	5119-5126
City :	New York
Country :	USA
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/36986

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