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Abstract :
[fr] Les saccharides sont de loin la famille de macromolécules avec la plus grande diversité mais avec néanmoins la présence de structures proches. Il est donc essentiel de disposer d'une méthode très sélective de séparation et de détection. L'HPAEC-PAD permet à la fois une séparation fine des saccharides et une détection très sensible (< µmol)