Reference : Plasmid-associated bacteriocin production by Lactobacillus LMG21688 Listeria monocytogen...

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Biochemistry, biophysics & molecular biology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/36492

Title :	Plasmid-associated bacteriocin production by Lactobacillus LMG21688 Listeria monocytogenes growth rebound in a food system.
Language :	English
Author, co-author :	Kouakou, P. [ > > ]
	Dortu, C. [ > > ]
	Dubois Dauphin, Robin [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Bio-industries >]
	Vandenbol, Micheline [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Biologie animale et microbienne >]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Bio-industries >]
Publication date :	2010
Journal title :	FEMS Microbiology Letters
Publisher :	Blackwell Publishing
Volume :	306
Issue/season :	1
Pages :	37-44
Audience :	International
ISSN :	0378-1097
e-ISSN :	1574-6968
City :	Oxford
Country :	United Kingdom
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/36492

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