Reference : Etude de la balance à film de Langmuir des propriétés de surface de la membrane du globu...

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/35516

Title :	Etude de la balance à film de Langmuir des propriétés de surface de la membrane du globule gras du lait.
Language :	French
Author, co-author :	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Innocente, N. [ > > ]
	Deroanne, Claude [ > > ]
	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
Publication date :	1997
Audience :	National
Event name :	Deuxième Carrefour des Productions animales
Event date :	22 janvier 1997
Event place (city) :	Gembloux
Event country :	Belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/35516

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