Reference : Voies de valorisation des pulpes de dattes.

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/35493

Title :	Voies de valorisation des pulpes de dattes.
Language :	French
Author, co-author :	Besbes, Souhail [ > > ]
	Cheikh-Rouhou, S. [ > > ]
	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Hentati, B. [ > > ]
	Deroanne, Claude [ > > ]
	Attia, Hamadi [ > > ]
Publication date :	2006
Journal title :	Microbiol. Hyg. Alim.
Volume :	18
Issue/season :	52
Pages :	8-15
Audience :	International
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/35493

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