Reference : Model emulsion systems

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/35455

Title :	Model emulsion systems
Language :	English
Author, co-author :	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
Publication date :	Apr-1995
On invitation :	No
Audience :	International
Event name :	Cost 96 meeting
Event date :	20 et 21 avril 1995
Event place (city) :	Reading
Event country :	Angleterre
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/35455

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