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L'intérêt d'un segment monocostal dans l'appréciation des carcasses de jeunes taureaux
Hanset, Roger; Bienfait, Jean-Marie; Jandrain, M. et al.
1978In Annales de Médecine Vétérinaire, 122, p. 37-44
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Keywords :
Belgian Blue Blanc Bleu belge; viande meat
Disciplines :
Food science
Animal production & animal husbandry
Author, co-author :
Hanset, Roger
Bienfait, Jean-Marie 
Jandrain, M.
Nicks, Baudouin ;  Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Ecologie et éthologie vétérinaires
Leroy, Pascal ;  Université de Liège - ULiège > Département de productions animales > Biostatistique, économie, sélection animale
Language :
French
Title :
L'intérêt d'un segment monocostal dans l'appréciation des carcasses de jeunes taureaux
Publication date :
1978
Journal title :
Annales de Médecine Vétérinaire
ISSN :
0003-4118
eISSN :
1781-3875
Publisher :
ULg - Université de Liège, Liège, Belgium
Volume :
122
Pages :
37-44
Peer reviewed :
Peer Reviewed verified by ORBi
Available on ORBi :
since 27 December 2009

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