Reference : Protein And Amino Acid Profiles Of Tunisian Deglet Nour And Allig Date Palm Fruit Seeds

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/33295

Title :	Protein And Amino Acid Profiles Of Tunisian Deglet Nour And Allig Date Palm Fruit Seeds
Language :	English
Author, co-author :	Bouaziz, Mohamed [> > > >]
	Besbes, Souhail [> > > >]
	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Wathelet, Bernard [Université de Liège > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Deroanne, Claude [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Attia, Hamadi [> > > >]
Publication date :	2008
Journal title :	Fruits
Volume :	63
Issue/season :	1
Audience :	International
ISSN :	0248-1294
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/33295
DOI :	10.1051/fruits:2007043

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