Reference : Fixation de la ß-galactosidase sur un support inerte et étude des propriétés de l'enz...
Scientific journals : Article
Life sciences : Biochemistry, biophysics & molecular biology
http://hdl.handle.net/2268/31761
Fixation de la ß-galactosidase sur un support inerte et étude des propriétés de l'enzyme fixée. II. Applications technologiques de la ß-galactosidase.
French
Portetelle, Daniel mailto [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
Thonart, Philippe mailto [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > Biochimie et microbiologie industrielles - Gembloux Agro-Bio Tech >]
1975
Lebensmittel-Wissenschaft & -Technologie = Food Science & Technology
Academic Press
8
278-281
Yes (verified by ORBi)
International
0023-6438
http://hdl.handle.net/2268/31761

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