Reference : Oxylipin profiling during storage of freeze-dried Weissella paramesenteroides LC11

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/27648

Title :	Oxylipin profiling during storage of freeze-dried Weissella paramesenteroides LC11
Language :	English
Author, co-author :	Yao, Amenan Anastasie [Université de Liège - ULg > > > Doct. sc. (bioch., bioch. mol.&cell., bioinf.&mod.-Bologne) >]
	Coulibaly, Ibourahema [Université de Liège - ULG > Gembloux Agro-Bio Tech > > >]
	Lognay, Georges [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Unité de Chimie Analytique > >]
	Fauconnier, Marie-Laure [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Gembloux Agro-Bio Tech >]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > Gembloux Agro-Bio Tech > Gembloux Agro-Bio Tech - Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	Sep-2008
Peer reviewed :	No
On invitation :	No
Audience :	International
Event name :	13th Conference on Food Microbiology
Event date :	11-12 septembre 2008
Event organizer :	ULg-UGENT - Ghent University
Event place (city) :	Gent
Event country :	Belgique
Keywords :	[en] Oxylipin ; Weissella paramesenteroides LC11
Target :	Researchers ; Students
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/27648

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