Reference : Evolution des connaissances sur la membrane du globule gras du lait: synthese bibliograp...

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/24546

Title :	Evolution des connaissances sur la membrane du globule gras du lait: synthese bibliographique.
Language :	French
Alternative title :	[en] Progress in milk fat globule membrane research: a review.
Author, co-author :	Danthine, Sabine [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > > >]
	Blecker, Christophe [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > > >]
	Paquot, Michel [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > > > >]
	Innocente, N. [> > > >]
	Deroanne, Claude [fusagx > > > >]
Publication date :	2000
Journal title :	Lait
Volume :	80
Issue/season :	2
Audience :	International
ISSN :	0023-7302
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/24546

There is no file associated with this reference.

All documents in ORBi are protected by a user license.

 

© ULg Library Network |  Feedback |  ORBi legal notices

Dspace v1.5