Reference : Les bactéries lactiques et leur utilisation comme probiotiques

	Document type :	Scientific conferences in universities or research centers : Scientific conference in universities or research centers
	Discipline(s) :	Life sciences : Microbiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/23734

Title :	Les bactéries lactiques et leur utilisation comme probiotiques
Language :	English
Author, co-author :	Sabri, Ahmed [Université de Liège - ULg > > Centre Wallon de biologie industrielle >]
	Zgouli, Slim [ > > ]
	Thonart, Philippe [Université de Liège - ULg > > Gembloux Agro-Bio Tech - Biochimie et microbiologie industrielles >]
Publication date :	May-1994
Audience :	International
Event name :	Congrès sur la technologie de fermentation en Afrique
Event date :	30 mai-3 juin 1994
Event organizer :	CWBI
Event place (city) :	Liège
Event country :	Belgique
Keywords :	[en] Bactéries lactiques ; Probiotiques ; conditionnement ; atomisation ; sechage
Target :	Researchers
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/23734

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