Reference : MISE EN EVIDENCE D’UN MECANISME BIOCHIMIQUE EMPECHANT LA CROISSANCE DE LA SOUCHE PSYCHRO...

	Document type :	Dissertations and theses : Doctoral thesis
	Discipline(s) :	Life sciences : Biochemistry, biophysics & molecular biology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/20706

Title :	MISE EN EVIDENCE D’UN MECANISME BIOCHIMIQUE EMPECHANT LA CROISSANCE DE LA SOUCHE PSYCHROPHILE RHODOTORULA AURANTIACA A19 AUX TEMPERATURES MODEREES
Language :	French
Alternative title :	[en] Influence of moderate temperatures on myristoyl-CoA metabolism and acyl-CoA thioesterase activity in the psychrophilic antarctic yeast Rhodotorula aurantiaca
Author, co-author :	Sabri, Ahmed [Université de Liège - ULg > > Centre Wallon de biologie industrielle >]
Publication date :	2001
Institution :	Université de Liège
Name of the degree :	Docteur en Sciences
Page number :	132
Country :	Belgium
Superviser :	Thonart, Philippe
	Jacques, Philippes
President of the jury :	Dommes, Jacques
Member of the jury :	Gerday, Charles
	Coyette, Jacques
	Agathos, Spiros
Keywords :	[en] Acyl-CoA ; Myristoyl-CoA ; Thioesterase ; Psychrophiles ; Antarctic yeast ; Fatty acyl metabolism
Abstract :	[en] Les industries qui s’intéressent à la culture des micro organismes adaptés aux basses températures sont souvent confrontées à l’incapacité de ces derniers à se développer au delà de 20°C. Cette exigence thermique représente un des obstacles majeurs à leur utilisation à grande échelle. Bien que le phénomène puisse apparaître comme un paradoxe thermodynamique, peu d’études s’y sont réellement intéressées. Par ce travail, nous voudrions apporter une contribution à la compréhension des causes de l’inaptitude des micro-organismes psychrophiles à se développer aux températures modérées. Dans ce contexte, l’étude de la levure psychrophile Rhodotorula aurantiaca A19, choisie comme modèle pour ses caractéristiques technologiques, a été abordée sous différents aspects. Ainsi dans une première partie, nous avons évalué les effets néfastes de la croissance aux températures modérées à différents niveaux cellulaires tant physiologique que morphologique et moléculaire. Les analyses morphologiques nous ont incités à focaliser notre étude sur le métabolisme des acyl CoAs et sur le rôle de ces derniers dans l’inaptitude de R. aurantiaca A19 à se développer aux températures modérées.
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/20706
Commentary :	Ce travail a fait l’objet des publications suivantes : Sabri A., Jacques P., Weekers F., Bare G., Hiligsmann S., Moussaif M. and Thonart P. (2000) Influence of temperature on growth of psychrophilic and psychrotrophic members of Rhodotorula aurantiaca species. App. Biochem. Biotech., 84-86, 391 399. Sabri A., Baré G., Jacques P., Jabrane A., Ongena M., Van Heugen J.C., Devreese B. and Thonart Ph. (2001) Influence of moderate temperatures on myristoyl-CoA metabolism and acyl-CoA thioesterase activity in the psychrophilic antarctic yeast Rhodotorula aurantiaca. J. Biol. Chem., 276, 12691 12696.

	File(s) associated to this reference
	Fulltext file(s): File Commentary Version Size Access Open access Thèse A. Sabri.pdf Publisher postprint 1.15 MB View/Open

All documents in ORBi are protected by a user license.

 

© ULg Library Network |  Feedback |  ORBi legal notices

Dspace v1.5